肉じゃが、みんな大好き❣️日本人のソウルフード レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、人参の皮を剥き、乱切りにする
- 2 玉ねぎは横から2〜3ミリ幅に切る
- 3 豚肉は2cm幅に切る
- 4 鍋に炒め油を入れ、豚肉を入れて色が変わったら、ジャガイモ、人参、玉ねぎを入れて炒める
- 5 全体に油が回ったら、ヒタヒタになるまで水を入れる
- 6 沸騰したら、アクを取る
- 7 本だしを入れて5分ほど煮込む
- 8 砂糖、醤油、みりんを加えて煮込む
- 9 煮汁が1/3になるまで煮込み、火を止めてから蓋をしたまましばらく置いて味を馴染ませる
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2023/05/03 23:17
おいしかったです！ -
むぎ子っち2023/03/21 17:16
おいしかったです♪ -
クネーム2023/03/03 15:17
とてもおいしかったです。 -
まぁちゃんp2023/02/14 20:00
美味しかったです。また作ります。
レシピへのコメント
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基本の作り方で。