はんぺん入りつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに、挽肉、醤油、片栗粉、生姜を入れてよく混ぜる
- 2 そこに、はんぺんを手で崩しながら加え、2ミリくらいに切った大葉、茹でた枝豆を入れてよく混ぜる
- 3 フライパンに油を温めて、カレースプーンで肉種をすくって入れて、弱火で焼く
- 4 フライパンに蓋をしながら、焼き目がつくまで焼いたら裏返して焼く
- 5 ある程度焼き目がついたら、水を加えて、蒸し焼きにする
- 6 皿に盛り、そのままでも味がありますが、お好みで酢醤油をつけてください。
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