タコス風パスタ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に水1Lに対して、小さじ1の塩を入れ沸騰させ、パスタを規定の時間の1分短く茹でる
- 2 ニンニクをみじん切りする
- 3 玉ねぎをみじん切りにする
- 4 トマトを角切りにする
- 5 レタスを細切りにする
- 6 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火にし、ニンニクの香りがしてきたら、合い挽きミンチと玉ねぎを入れ炒める
- 7 ★印を全て入れ、混ぜながら火を入れ、酸味を飛ばし、カレールーを入れ、溶かす
- 8 パスタが茹で上がったら、別のフライパンにオリーブオイルを入れ、パスタを入れ、サッと炒める
- 9 お皿にパスタを盛り、⑦のソースをかけ、その上に⑤のレタスを盛り、中央に温泉卵をのせ、④のトマトを散りばめ、粉チーズを振る
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