アレンジ タイカレーそうめん レシピ・作り方

アレンジ タイカレーそうめん
  • 約15分
  • 300円前後
CIPOLLA
CIPOLLA
余った素麺のアレンジレシピです。
ロイタイのレッドカードスープを使っています。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんを袋の表示通り茹でる。流水でぬめりを洗い流し 水気を切っておく。
  2. 2 たけのこ水煮の水気を切り、ピーマンは5ミリ幅の縦細切りに準備する。フライパンにオリーブオイルを熱し一口大にカットした鶏肉を炒める。
  3. 3 鶏肉に火が通ったら、たけのこ、ピーマンを加え炒め合わせる。レッドカレースープを入れて5~6分煮込む。
  4. 4 蜂蜜を加えてひとまぜし、全体がなじんだらカレーの完成です。
  5. 5 ①のそうめんをどんぶりによそって、④のカレーをかける。
    仕上げにバジルん飾って出来上がりです!

きっかけ

そうめんが余っており、美味しく 食べられたら良いなぁと思いまして。

おいしくなるコツ

カレーが薄まらないように、そうめんの水気をよく切っておくこと。

  • レシピID:1060016832
  • 公開日:2021/10/14
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つくったよレポート(1件)

  • Chai
    Chai
    2022/07/03 13:04
    アレンジ タイカレーそうめん
    汗流しながら美味しく頂きました!

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