昆布だしのぶり大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に、水、昆布、本だし(顆粒)、くし切りにした大根を入れて30分置く。
20分くらい中火で加熱し、大根に火を通す。
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2
ぶりの切り身に下処理用のお湯をかけて臭みを取る。
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3
鍋に、ぶり、料理酒、本つゆ、みりん、砂糖を入れて煮込む。
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4
20〜30分ほど煮込んで、大根に味が染みてきたら完成！
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- ぶり大根夕食の献立（晩御飯）大根ぶり
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テりようリー2021/10/04 13:57
ぶり大根、大根が柔らかく大変美味しくいただきました。
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