マグロとサーモンとアボカドのアヒポキボウル レシピ・作り方
- 約15分
- 2,000円前後
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ハワイ料理で定番アヒポキボウルです✨濃い味なので、ご飯に乗せて丼にして食べたくなります！きゅうりの食感が良いアクセントになって美味しいです♪
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
マグロとサーモンを2cm角くらいにカットし、ボウルに入れる。
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2
【タレ】
醤油、みりん、白だし、ごま油、いりごま、にんにくチューブを入れて混ぜ合わせる。
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3
みじん切りにした新玉ねぎを水にさらし、水気を切ったら、【タレ】と一緒に、マグロとサーモンの入ったボウルに入れて混ぜ合わせる。
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4
ラップをして、冷蔵庫で10分ほど寝かせておく。
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5
その間に、きゅうりを5mm〜1cm角にカットし、塩もみしてからキッチンペーパーで水気を切る。
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6
アボカドは2〜3cm角にカットし、レモン汁を振りかける。
冷蔵庫からボウルを出して、きゅうりとアボカドを混ぜ合わせる。
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7
器に盛り、上にブロッコリースプラウトを乗せて完成！
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