ティラミスでおうちおやつ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生クリーム35% 200ml
- グラニュー糖 40g
- リーフパイ(市販) 5枚
- ホットコーヒー(濃い目) 1/2カップ
- マスカルポーネチーズ 60gくらい
作り方
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1
型は、牛乳パックを半分に切って作ります。
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2
ボールに氷を当てながらグラニュー糖と生クリームをホイッパーで混ぜ合わせクリームがツノが立つまでホイップしたら、マスカルポーネチーズを加えて軽く１０回くらい混ぜ合わせます。
-
3
パットにリーフパイを並べてコーヒーを注ぎしみ込ませたら、パイを牛乳パックに並べ、手順2のクリームを厚めに塗ります。
-
4
その上にパイを並べて、クリームを厚めに塗り、表面をヘラで平らにしてラップをかけて冷蔵庫で１時間冷やし固めます。切り分けて食べるときにココアパウダーをふると変色せずにいただけます。
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