夏野菜たっぷり肉味噌炒めごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
1、蒸したトウモロコシをほぐしておく。次にフライパンにサラダ油大さじ1を入れニンニク、生姜を香りがでまでめる。
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2
2、みじん切りにした人参、舞茸、長ネギと豚ひき肉を合わせ炒める。火が通ったら合わせ調味料①に水200mlを加えて水分がなくなるまで煮込む。
-
3
3、汁気がなくなってきたらトウモロコシ、プチトマトを加え、軽く炒めたらオクラを加え、合わせ調味料②を加え水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
-
4
①合わせ調味料
砂糖大さじ1、醤油大さじ1、味噌大さじ1、オイスターソース大さじ2
水1カップ -
5
②合わせ調味料
カレー粉大さじ1
片栗粉小さじ1、水大さじ2
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