トマト缶を使って⭐チキンビーンズ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
k&k2525
ポークビーンズならぬチキンビーンズです。チキンなのでサッパリと臭みもあまりない、また、少し安上がり。トマト缶、豆缶が家にあったらぜひいかがですか。
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
玉ねぎと人参を1cm角に切ります。少し深めの鍋に玉ねぎ、人参、オリーブオイル、ニンニクを入れ3分炒めます。
- 2 玉ねぎや人参がしんなりしたらトマト缶もひとつまみの塩. 、水1/2カップを加え中火にかける。煮立ったら弱火にして15分程煮ます。
-
3
別のフライパンにひき肉と七味を入れ、色が変わるまで炒めます。小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めます。（最初からあまり動かさないで塊を返すように炒めると旨味が逃げにくいです）
- 4 手順2に3の炒めた肉、大豆缶、水を切ったミックスビーンズ缶、こしょう少々、塩小さじ1を入れ中火で10分程煮て出来上がりです。
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紹介するというより自分の覚書の為載せさせて頂いてます。m(__)m 節約と、簡単で出来る限り最低限の調味料でご飯を作るようにしてます。ですので料理酒やみりんはほとんど使いません。また、家にあるものでなんとか代用して作ってます。
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