たけのことこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 こんにゃくを約1分ほどゆがきます。
- 2 たけのこは、食べやすい大きさにきり、しめじは、いしづきをとります。
- 3 鍋に水100cc、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、和風だし小さじ1をいれて、中火で煮立たせます。
- 4 煮立ったら、たけのこ、しめじ、こんにゃくをいれて、全体に浸かるように絡ませます。
- 5 鰹節をいれ、約3分ほど煮立たせたら、完成です!
きっかけ
たけのことこんにゃくが余っていたので、簡単にできて、作り置きにもできるので、パパっとつくりました(๑˙³˙)و
おいしくなるコツ
こんにゃくは、先にゆがいておいた方がおいしくなります!タケノコも少し薄めに切っておけば煮る時間を短縮できます|´∀`●)
- レシピID:1060012752
- 公開日:2019/07/12
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ノウズミニマム2020/02/25 14:08美味しかったです!