たけのことこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

たけのことこんにゃくの煮物
  • 約15分
05Yammy
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作り置きにも便利で、ご飯にも合います!

材料(2人分)

  • たけのこ水煮 1個
  • しめじ 1/2
  • こんにゃく 1袋
  • 100cc
  • しょうゆ 大さじ1と大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 和風だし 小さじ1
  • 鰹節 適量

作り方

  1. 1 こんにゃくを約1分ほどゆがきます。
  2. 2 たけのこは、食べやすい大きさにきり、しめじは、いしづきをとります。
  3. 3 鍋に水100cc、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、和風だし小さじ1をいれて、中火で煮立たせます。
  4. 4 煮立ったら、たけのこ、しめじ、こんにゃくをいれて、全体に浸かるように絡ませます。
  5. 5 鰹節をいれ、約3分ほど煮立たせたら、完成です!

きっかけ

たけのことこんにゃくが余っていたので、簡単にできて、作り置きにもできるので、パパっとつくりました(๑˙³˙)و

おいしくなるコツ

こんにゃくは、先にゆがいておいた方がおいしくなります!タケノコも少し薄めに切っておけば煮る時間を短縮できます|´∀`●)

  • レシピID:1060012752
  • 公開日:2019/07/12
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カテゴリ
糸こんにゃくたけのこたけのこの煮物
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