ほうれん草と挽き肉のチキンカツカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たまねぎは皮をむいてみじん切りにする。
ほうれん草は根を切り落としてよく洗い、1～1.5cmの長さに切る。 -
2
鍋に油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎの色が透き通ってくれば、挽き肉を入れて炒める。 -
3
水を入れて10分ほど煮込む。
カレーフレークを入れて混ぜて、ほうれん草を入れて5分ほど混ぜながら煮込む。 - 4 お皿にごはんを入れてカレールーをかけ、食べやすい大きさに切ったチキンカツをのせれば出来上がり！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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