【夫婦のおつまみ】鮭のムニエルとタルタルソース添え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭はキッチンペーパーで水気を取って、両面に塩コショウと片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンに油を入れて熱し、弱めの中火で鮭の皮目から焼く。
焦げ目がつけば、裏返して弱火でフタをして中までじっくりと焼く。 - 3 焼ければお皿に盛り付けて、タルタルソース添えて出来上がり!
きっかけ
鮭のアレンジで、タルタルソースをつけて作ってみました!
おいしくなるコツ
タルタルソースは、手作りでも市販のものでも美味しいです! バターフレーバーオイルを使いましたが、なければオリーブオイルで鮭を炒めて、最後にバター15gを入れるとできます!
- レシピID:1060012128
- 公開日:2018/11/13
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- Jオイルミルズ バターフレーバーオイル 鮭 片栗粉 タルタルソース
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