エビとブリのオリーブオイル揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビは殻と背わたをとる。ブリは皮をとり一口大に切る。
- 2 1とお酒をビニール袋にいれ、5～10分ほどつけておく。
- 3 2を取りだしキッチンペーパーで軽く水分を拭き取る
- 4 3と片栗粉をビニール袋に入れて振り、まんべんなくまぶす。
- 5 フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、6を揚げ焼きにする
- 6 火がとおったら取りだし、塩を振りかけ完成です
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