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エリンギ とチンゲンサイとササミのコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ササミ

    1本

  • チンゲンサイ

    1株

  • エリンギ

    1本

  • 1個

  • ★水

    300ml

  • ★コンソメ

    1個

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★クレージーソルト

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エリンギ とチンゲンサイとササミのコンソメスープ

エリンギ の食感も美味しい、チンゲンサイとササミでヘルシーなコンソメスープです。

作り方

  • 1

    エリンギ 、チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。
    ササミは筋をとり、千切りにする。

  • 2

    鍋に★を入れて沸騰させ、ササミ、チンゲンサイの茎、エリンギ を入れる。
    ササミに火が通れば、チンゲンサイの葉を入れる。

  • 3

    最後に、溶いた卵を回し入れて、出来上がり!

きっかけ

いつもチンゲンサイのスープは鶏ガラスープの素を使ってますが、固形コンソメで作ってみました!

レシピID: 1060011467

公開日:2018.05.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.10.31

    エリンギの代わりにしめじで♪
    普段チンゲンサイを食べない子供も、ペロリと完食でした(^^)

    ステキなレポートありがとうございます!
    お子様も食べてくれると嬉しいですね♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
チンゲンサイのコンソメスープ
料理用途
普段の料理

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