【夫婦のおつまみ】鶏むね肉のひじきの煮物 レシピ・作り方

【夫婦のおつまみ】鶏むね肉のひじきの煮物
  • 約15分
cocopoteito
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いつものひじきの煮物に、鶏むね肉を入れて作ってみました!
たくさん作っても、作り置きできます♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 乾燥ひじきはもどしておく。
    鶏むね肉は小さめの角切りにする。
    人参、油揚げは千切りに。
    ちくわは輪切りにしておく。
  2. 2 鍋にごま油を熱し、鶏むね肉、人参、ちくわ、油揚げ、戻したひじきを入れて炒める。
  3. 3 ★の調味料を入れて弱火で煮汁がなくなるまで煮れば出来あがり!

きっかけ

よく作るひじきの煮物に、鶏むね肉を入れて少しだけボリュームを出して作ってみました!

おいしくなるコツ

ごま油で炒める時は、軽く炒める程度でOKです! 鶏むね肉、人参、ちくわ、油揚げは全て切って冷凍したものを使って作れば、包丁いらずで鍋で煮込むだけなので時短で簡単です。 その際は、冷凍から出して少し解凍させてから炒めて作っています。

  • レシピID:1060011463
  • 公開日:2018/04/30
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カテゴリ
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鶏むね肉のひじきの煮物
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つくったよレポート(2件)

  • ジョリ子
    ジョリ子
    2021/10/09 19:54
    【夫婦のおつまみ】鶏むね肉のひじきの煮物
    お酒のおつまみで作りました!
    顆粒だしがなかったので、めんつゆで代替えしちゃいましたが、、料理初心者の私でもできたので感動です!また作ります!
  • 茶色い紅茶
    茶色い紅茶
    2019/07/06 16:01
    【夫婦のおつまみ】鶏むね肉のひじきの煮物
    ひじきに、鶏肉とちくわが入るとおかずにボリュームがでますね。どちらも冷蔵庫にあったものだったので節約にもありました。残ったのは次の日ご飯に混ぜて食べました。

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