手羽元のさっぱり照り焼き! レシピ・作り方

手羽元のさっぱり照り焼き!
  • 約30分
cocopoteito
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さっぱりした照り焼きで、ご飯がすすみます!

材料(2人分)

  • 手羽元 6本
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ごま 適量

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を炒める。
    表面に焼き色がつく程度でOK!
  2. 2 ★の調味料と水を入れて、蓋をして約20分弱火で煮る。
    途中で、ひっくり返し、中まで火が通るようにする。
  3. 3 水分がなくなってくれば、火を強めてたれをからめ、照りがでればOK!
    お皿に盛り付け、ごまをふりかければ出来上がり!

きっかけ

大量に買って余った手羽元で、さっぱり照り焼きが食べたくて作ってみました!

おいしくなるコツ

最後火を強めて絡め焼くと、照りが出て見た目も美味しく出来上がります!

  • レシピID:1060011388
  • 公開日:2018/04/10

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カテゴリ
照り焼きチキン鶏肉のさっぱり煮手羽元
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つくったよレポート(7件)

  • すーせんせい
    すーせんせい
    2022/06/28 20:19
    手羽元のさっぱり照り焼き!
    おいしかったです!
  • マリあ
    マリあ
    2022/06/18 18:28
    手羽元のさっぱり照り焼き!
    料理の下手の私でも簡単に美味しく作ることができました。お酢が効いていてさっぱりにできました。
  • れかたん。
    れかたん。
    2022/06/14 19:22
    手羽元のさっぱり照り焼き!
    照りがとても綺麗で、甘辛さも好みでとてもおいしくできました。お弁当のおかずにもよいなと思いました。また作ります!
  • KOHAKURA
    KOHAKURA
    2022/06/13 20:18
    手羽元のさっぱり照り焼き!
    照りを出すのがちょっと難しかったですが味は最高でした。簡単で美味しかったです。

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