ボリュームたっぷり☆美味しくかさマシマシ豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜を切って下ごしらえをします。長ネギは３ｃｍ幅斜め切り、ニンジンは半分に切って２ｍｍ程度の厚さに、ごぼうも２ｍｍ程度の厚みで斜め切り、白菜は1口サイズに
- 2 大根も２ｍｍ程度の厚みでいちょう切りにします。キャベツは千切りにします。糸こんにゃくは必要であれば下茹でして、食べやすい大きさにカットします。
- 3 ニンニク、しょうがはすりおろしておきます。
- 4 大き目の鍋に、カットした野菜とお水(分量外)を3カップ程度いれ火にかけます。沸騰し始めたら弱火にし、すりおろしたニンニクとしょうがと粉末ダシを加えます。
- 5 １５～３０分ほど煮込んで、野菜が柔らかくなっていれば火をとめ、味噌を溶かして完成です☆
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