〜ウインナーとごろごろ野菜のポトフ〜 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツを半分に切る。芯はついたままで大丈夫です。
- 2 人参は大きめの乱切りにする。
- 3 玉ねぎは横半分に切って二等分にする。
- 4 じゃがいも（メークイン）は皮を剥いて水にさらす。切らずにそのまま丸ごと調理します。
- 5 温めたフライパンに油をひいて、全ての具材に焼き目をつける。量が多くて同時には焼けないので、具材ごとに焼き目をつけて取り出して下さい。
- 6 焼いた具材と水、月桂樹の葉、○の調味料を大きな鍋に入れて、強火にかける。
- 7 沸騰したら中火にし、落し蓋をして煮込む。
- 8 野菜に火が通ったら味を見て、足りなければ塩を足して調整する。
-
9
汁ごとお皿に盛り付けて、完成〜
キャベツは人数分に切り分けて下さい。
お好みで乾燥パセリをかけて、粒マスタードをつけて、召し上がれ！
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