いつもと違う一味♪焼き親子丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏もも肉は一口サイズに切り、ビニール袋に入れる。
☆を入れてもみこみ、冷蔵庫で30分程置く。 -
2
玉ねぎは薄切りする。
☆は混ぜ合わせておく。 -
3
鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
熱したフライパンにごま油をあたため、鶏もも肉を焼いていく。 -
4
鶏もも肉の片面に焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを入れてフタをする。
玉ねぎをしんなりしたら、フタを外し、★を入れて全体を混ぜながら炒める。 -
5
とろみがついてきたら、溶きほぐした卵を入れる。
フタをして卵が半熟になったら火をとめる。 - 6 丼にごはんを盛り、⑤を盛り付けたらできあがり。
きっかけ
親子丼をよく作るので、少しいつもと違うのにしてみようと作りました。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で30分程寝かせるとお肉がしっとり柔らかくなります。
- レシピID:1060009965
- 公開日:2016/11/26
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