芯までおいしい簡単★ロールキャベツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにお水①をいれてキャベツをそのままいれて、ふたをして加熱する。

   

2. 2 その間に玉ねぎをみじん切りにして牛ひき肉、塩胡椒、片栗粉をいれて、混ぜ合わせる。

   

3. 3 キャベツがしんなりしたら、ザルにとり、フライパンのお水は捨てずにそのままにしておく。
4. 4 キャベツの芯をとってそこにお寿司くらいの大きさに（２）を丸めてのせる。キャベツが大きい場合は半分の葉でまく。ここでは、大きいので半分を使用。

   

5. 5 フライパンに残ってるお水はそのまま使用して、そこにきれいにお肉をつめたキャベツを並べていく。芯も隙間にいれる。

   

6. 6 火をかけながら、コンソメキューブ、ケチャップ、お水②をいれてふたをする。
   沸騰したら、コンソメキューブとケチャップを鍋の中で全体にいくようにかるく混ぜる。

   

7. 7 弱火で煮込めばできあがり。