糖質制限★おからとココアのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180度にセットします。★印の粉類をボウルに入れ、小さな泡だて器でムラなく混ぜ合わせます。
   別ボウルに卵をとき、ラカントS、バニラエッセンス、ダークラムを混ぜます。

2. 2

   これを粉類のボウルに混ぜ、豆乳もゆるさを見ながら加えてください。おからの水分で豆乳の量は変わってきます。しっとりするけど泥んこのようにベチャベチャではない・・・といった感じです。

3. 3

   天板に並べたマフィンカップ小に、軽量スプーン大さじ１杯ぶんの生地を入れてゆきます。お好みでナッツや低糖のチョコをトッピングしても。あとはオーブンで15～20分焼けば出来上がり。