白だしで簡単♪舞茸のお吸い物 レシピ・作り方

白だしで簡単♪舞茸のお吸い物
  • 約10分
  • 300円前後
わたこげ
わたこげ
舞茸好きにはたまらない♪白だしだけで料亭のお味!!

材料(3~4人分)

  • 500cc
  • 白だし 大さじ3
  • 舞茸 1パック
  • 刻み葱 適宜

作り方

  1. 1 水と白だしを鍋に入れて煮立たせる。
    その間に舞茸の石づきを切り落とし、ほぐしておく。
  2. 2 舞茸を鍋に入れる。
    舞茸が軟らかくなればOK♪
    器に注いで刻み葱を散らして完成♪

きっかけ

旦那の大好きな舞茸を使って、速攻で出来る汁を作りました♪

おいしくなるコツ

柚子の皮があれば是非入れてみてください♪さらに料亭のお味に!!

  • レシピID:1060006947
  • 公開日:2013/05/15
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カテゴリ
お吸い物まいたけ
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