団子の粉でずっとやわらか♡きな粉団子 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 団子の粉 70g
- 絹ごし豆腐 70g
- きな粉 15g
- 砂糖 15g
- 塩 少々
- シナモン お好み
作り方
-
1
ボウルに団子の粉と絹ごし豆腐を入れて捏ねる。
耳たぶのかたさになるまでよく捏ねる。 -
2
鍋にお湯を沸かす。
1を好きな等分にして丸める。丸めてつぶして平べったくしても◎ -
3
沸騰したら丸めた団子を入れて茹でる。
団子が浮いてきて2~3分ゆでたら冷水にくぐらせる。 - 4 きな粉、砂糖、塩を混ぜて、団子にまぶしたら完成。
きっかけ
お団子が食べたくなって、余っていた団子の粉で一人分作ってみました。
おいしくなるコツ
シナモンはお好みで。 八橋好きならオススメ♪
- レシピID:1060006705
- 公開日:2013/04/15
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- カテゴリ
- だんご
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