チョコットお安い食材で 鶏肉のマヨドレ焼き レシピ・作り方

チョコットお安い食材で 鶏肉のマヨドレ焼き
  • 約10分
  • 100円以下
◆◆3812◆◆
◆◆3812◆◆
しつっこいかなと思いきや、意外とさっぱり。辛味調味料を加えて酒の肴にいかがですか??

材料(1人分)

  • 鶏肉 1/2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小匙1
  • 醤油 小匙1
  • 片栗粉 大匙2
  • マヨネーズ 大匙1
  • 刻みにんにく 小匙1/3
  • ★青じそドレッシング(ノンオイル) 大匙1~2
  • ★マヨネーズ 大匙1
  • ネギ 3本

作り方

  1. 1 鶏肉を食べやすく切る。
    塩コショウをする。
  2. 2 酒、醤油をポリ袋に入れ
    ①を加えて揉み10~15分置く
    ネギを切る(小口切り)
    ★マークをあわせる。
  3. 3 片栗粉をまぶす。
  4. 4 フライパンににんにく、マヨネーズを入れて弱火でマヨネーズを完全に溶かす。
  5. 5 マヨネーズが溶けたら、中火にして皮のほうから焼く。
    6分目ほど焼けてきたら裏返して弱火にして蓋をする。
    (約1分)
  6. 6 火を止めて
    ★マークを
    フライパンに入れて
    まわしつける
    (器にとってかけても良い)
  7. 7 器に盛り
    ネギをたっぷり
        (*^_^*)

きっかけ

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おいしくなるコツ

マヨネーズは2度、焼くときと出来上がってからがコツ(^_-)-☆ 焼きすぎ注意。余熱を使ってジューシーに(^_-)-☆ にんにくがチョコットこげちゃいました(~_~;)

  • レシピID:1060006631
  • 公開日:2013/04/09
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カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
簡単 安い 鶏むね肉 弁当
料理名
鶏肉のネギマヨ焼き
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2016/12/14 07:46
    チョコットお安い食材で 鶏肉のマヨドレ焼き
    夕食に美味しくいただきました( ^ω^ )

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