豆腐、ルッコラ、トマトのサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 木綿豆腐は好みの大きさでサイコロ形に切る。トマトも一口大の乱切り。ルッコラは洗っておく。
- 2 お皿にルッコラの半量をしき、豆腐とトマトを乗せ残りのルッコラを乗せて出来上がり。
- 3 ドレッシングは今回ポン酢とオリーブ油を混ぜた簡単なもので食べました。もちろんお好きなドレッシングで。
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