コクたっぷり！小松菜と人参・茸の胡麻和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
人参は短冊切りに、しめじはほぐして、小松菜は茎と葉で2分割し、それぞれ下茹でし、水気をよく切ります。
小松菜は下茹でした後食べやすくざく切りしてから。
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2
大きめのボウルか鉢に調味料全てを入れてよく混ぜ合わせ、和え衣の出来上がり。
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3
①を②によく絡め合わせて、好みで粒ごまをふってから食卓へ。
作ってから2～3日はもつので常備菜にぴったりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 胡麻和え
ゆい0404
食の追及をモットーに毎日の家庭内食を美味しく！楽しく！！作っています♪
同じく食べることが大好きな主人と肉食系乳幼児の3歳の娘との３人暮らしです。
現在は阿蘇のふもとに居を移して、山登りもしつつ新鮮なお野菜を求めてスーパー（本当に山の上にあります（笑））へ買い出しウォーキングをする日々です。
熊本在住の福岡県人の皆様！
ぜひ、私の拙いページにも遊びに来て下さいね♪
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