簡単！フライパン1つでチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱したフライパンに鶏肉の皮を下にして、中火でパリパリになるまで焼く。返してスライスしたニンニクとミックスベジタブルを入れ、塩とブラックペッパーをふり、蓋をして火を少し弱めて焼く。

   

2. 2 5～7分ほどじっくり焼いたら、箸をさしてみる。すっと通ったら焼けているので、食べやすく切ったほうれん草を入れて再び30秒ほど蓋をして、鶏肉を一旦取り出す。

   

3. 3 残った野菜に醤油を加え、強火にして軽く炒めたらすぐ火を止める。

   

4. 4 お皿に野菜を敷いてから、鶏肉を乗せてブラックペッパーをもう一度ふって完成。

   

5. 5 お弁当にするときは、食べやすい大きさに切って入れるとこんな感じ。