簡単！鍋で煮込むだけの塩豚ポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にオリーブ油大１をひいて厚くなったら塩豚を焼く
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2
全ての面を焼く
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3
鍋に野菜を詰める。鍋の７分目まで水を入れる
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4
キャベツの外葉を上にかぶせる。キャベツの外葉を上に覆うと灰汁が取れる！
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5
しまらなくていいので蓋をして中火で２時間煮る。
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6
暫くすると蓋はしまるので大丈夫です。吹き零れないように弱火から中火でコトコト２時間ほど煮てからお肉を食べやすい大きさに切り鍋に戻す。味を見て足らないようなら塩コショウで出来上がり
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- カテゴリ
- ポトフ
- 料理名
- 塩豚のポトフ
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