鶏つくね鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ねぎはみじん切り、春菊は３等分に切ります。
- 2 ボウルに鶏挽肉、ねぎ、Aを入れて、粘りが得るくらいに混ぜます。
- 3 鍋に八分目くらいに湯を沸かし、醤油を大匙1/2くらい入れます。グラグラしているところに②を丸めて入れていきます。
- 4 中火で灰汁を取りながら３分煮ます。つく根に完全に火が通ったら春菊とレタスを入れます。
- 5 春菊とレタスがしんなりとしたら出来上がりです。
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819mitty2011/11/14 08:30
つくねは手づくりすると美味しいですね。これからの季節、温まります。
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