レンジで8分♪お手軽ビーフン（ルクエ使用） レシピ・作り方
材料（副菜として4人分）
- ビーフン（３分茹でのもの） 100ｇ
- 豚挽き肉 20～30ｇ
- 生姜みじん切り 少々
- ピーマン 2個
- 人参 細いもの5センチ
- ◎醤油 大さじ1
- ◎オイスターソース 大さじ1/2
- ◎酒 大さじ1
- ◎水（調味料とあわせると1カップになる） 162.5ｃｃ
- ごま油 少々
作り方
- 1 野菜は食べよく切り、ビーフンはキッチンバサミで食べよくカット。◎の調味料を、合わせる。（醤油、オイスター、酒を計量カップに入れて、200ｃｃまで水を注ぐと楽。）
-
2
スチームケースに、ビーフン、人参、挽肉、生姜の順に入れ、
◎を合わせたものをを回しかける。
-
3
ケースの蓋をして、500ｗで5分チン。
取り出し、上下を反すように、混ぜ、再び蓋をしてレンジで３分チン。 （写真は混ぜる前の状態）
- 4 取り出し、ごま油少々を回しかけ、一混ぜしたら出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- ビーフン
しん☆chan
娘が軽度の小麦アレなので、調味料以外、小麦フリーのユル除去料理になるよう、努力しています。
『アレっ子母の井戸端会議』 http://arekko.blog89.fc2.com/
↑こちらもよろしくお願いします！＾＾
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