米粉で野菜チヂミ レシピ・作り方

米粉で野菜チヂミ
  • 約15分
  • 300円前後
しん☆chan
しん☆chan
野菜だけでも満足できる美味しさです。^^

材料(3~4人分)

  • ◎米粉 3/4カップ
  • ◎水 1/2カップ
  • ◎卵 1個
  • ◎にんにくすりおろし 1片分
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ニラ 1束
  • 人参 1/3本
  • キャベツ 数枚
  • 酢醤油 つけダレとして、お好みで

作り方

  1. 1 野菜を食べよく切る。
    ニラの細さに合わせて。
    ◎印の生地の材料をボールに混ぜ合わせて置く。
  2. 2 生地と、具を混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンに少し多めに油を入れ、熱くなったところに、2を入れる。
    広げて、均一の厚さに。
    中火で焼く。
  4. 4 色よく焼けたら、鍋の蓋や大きめの皿を使って、裏返し、裏面も色よく焼く、
    少し焦げかかっても、香ばしくて美味しい。
  5. 5 酢:醤油、1:1で合わせた酢醤油をつけて召上れ~♪

きっかけ

娘が小麦アレなので、米粉で作ってみました。

おいしくなるコツ

中火で、少し焦げ目が付くくらいに焼いたほうが美味しいです。

  • レシピID:1060000871
  • 公開日:2011/02/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
にら
料理名
チヂミ
しん☆chan
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る