おばあちゃんのおかず 小茄子の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子に切れ込みを数箇所入れ油で揚げる。
-
2
ひき肉をしょうがと一緒に炒める。
★マークを加えて煮たたせる。 -
3
揚げた茄子を②に加えて煮る（３分）
（味のしみこんだナスの好きな方はじっくり、煮てください）
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 小茄子の揚げ煮
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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さとママ36452013/11/20 11:19
寒さで皮の厚くなった小茄子。レシピ発見！
甘辛くってとっても美味しい＾＾鶏挽肉ですが、ご飯に合いますね。醤油卵も仕込中。
参考にさせて頂きたいレシピが沢山です☆
