おつまみにも☆長芋のからあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋の皮を剥き、3cm角程度のサイコロ状に切る。
- 2 しょうゆ、みりん、すりおろしたにんにくとしょうがをボールに入れ、長芋によく揉み込み、１０分程寝かせる。
-
3
小麦粉、片栗粉を加えよく混ぜ合わせる。
約170℃に熱した油で、表面がキツネ色になるまで揚げる。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋の唐揚げ
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