冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- さんまの蒲焼缶詰 2切れ
- たまご 1個
- 小ネギ 適量
- やさしいお酢 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- マヨネーズ 適量
作り方
- 1 お湯を沸かして卵を入れて火を止めてフタをして13～15分そのままにして温泉卵を作る。
- 2 お湯を沸かしてうどんを茹でる。茹でたら冷水で洗って氷水で冷やす。
- 3 サンマの蒲焼を崩しておく。葱は小口切りにしておく。
- 4 お皿にうどん、さんまの蒲焼き、温泉卵、ネギをのせて、やさしいお酢、めんつゆ、マヨネーズを掛けて出来上がり。
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Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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