大根と鶏手羽元の煮物 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 大根（小さめ） １本
- 鶏手羽元 ６本
- 酒 100cc
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 塩 適宜
作り方
- 1 大根は3〜4cmの厚さに切り、鶏手羽元はフライパンで表面だけ焼く。
- 2 1を鍋に入れヒタヒタに水をいれ火にかける。
- 3 大根が透き通ってきたら残りの調味料を全て入れて10分煮る。
- 4 火を止めたらフタをして30分〜1時間放置して出来上がり。
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