関西風きつねうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん ２玉
- ＠醤油 大１．５
- ＠みりん 大２
- ＠酒 大１
- ＠ほんだし 小２
- ＠麺つゆ 大１
- ＠水 ６００ml
- おあげ ２枚
- ＊醤油 大１
- ＊みりん 小２
- ＊砂糖 小１
- ＊水 大２
- 刻みネギ 少々
作り方
- 1 油揚げを油抜きして、＊を入れた鍋に入れて煮る。汁気がある程度なくなったら火を止めて冷めるまで置いておく。
- 2 うどんは湯がいておく。鍋に＠を煮立たせる。うどんをいれてしばらく煮たら器に盛って、１とネギをそえて完成。
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- 料理名
- きつねうどん
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つくったよレポート（2件）
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りいい36512012/03/16 12:38
できましたー！！甘くておいしかったです。きつねふんぱつして＾＾ -
デブネコたん |ω・=)ノ2011/08/17 20:12
ほかほかうまうま★でシンプルながらホッとする味です♪レシピ感謝ですヽ(´∀｀*)ﾉ
