ジャガイモとスモークサーモンで 前菜風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥き 5mmくらいにスライスします
さっと洗い ラップをふわっとかけて電子レンジで加熱しやわらかくしましょう
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2
たまねぎは薄切りにし 晒し
水気を よく絞りましょう
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3
１と２を混ぜ合わせ 塩 コショウ オリーブオイルで味付けします
酸味が欲しければ 酢やレモンなどを入れても美味しいですね
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4
スモークサーモンを 器に盛り
ます
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5
サーモンの上に ３をのせ 小口ねぎを彩りに
レモンやスダチがあれば添え
好みで絞っていただきます
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- スモークサーモン入りポテトサラダ
Onma
お弁当作り歴 延べ 約30年！
これは もう ほとんど 趣味であります
楽天ブログにて
夫と娘のマンネリ弁当公開で 恥を晒しております
しかし更新が滞り気味・・
ずぼらな様が 堂々としたものである。。と自画自賛
動悸はトキメキと勘違いすることにして、、
怖いものなしの更年期ライフ♪ 万歳！
http://plaza.rakuten.co.jp/kiyosung/
「えぶりでぃ ちゅっかへ」
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