コラーゲンたっぷり牛骨春雨スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に牛骨、にんにく、水を入れ、沸騰させながら20分ほど煮込む。灰汁がでてきたらこまめにとる。
- 2 弱火にして、さらに2時間ほどことことと煮込む。
- 3 塩で味付けする。
- 4 春雨をいれ、やわらかくなるまで数分煮込む。ねぎを散らしてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の汁物その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛骨春雨スープ
HanaBeam
カリフォルニアに住む日本人が作る毎日ごはん。気の向くままに食べたい料理をなんやかんや作っています。思いつき＋大雑把な料理が多いですが、毎日料理を楽しんでいます。ブログもやってます。気が向いたら是非。「カリフォルニアでつくる毎日ごはん」→http://plaza.rakuten.co.jp/miwachanmaru
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