鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏のレバー 260グラム
- 酒 ２００CC
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ３
- チューブ生姜 １センチ
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1 鶏レバーは一口大に切って血の固まりをとって何回も水を変えて洗う。
-
2
鍋にゴマ油を熱してレバーを炒める。
- 3 レバーの色が変わったら酒、砂糖、醤油、生姜を入れて汁気がなくなるまで中火で煮込む。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏レバーの甘辛煮
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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