青梗菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 厚揚げは１分ほど煮て油抜きし、８－１０等分する。
- 2 青梗菜を食べやすい大きさにカットし、シメジを小房に分ける。
-
3
鍋に油を熱し、しょうがチューブ１ｃｍを投入、青梗菜、シメジを炒めて、水を加え煮だったら
顆粒だし、しょうゆ、酒で味付けする。 - 4 最後に厚揚げを加え４－５分煮たら完成。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜の煮物
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