あっさりあんかけ和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 パン粉を酒で湿らせておく。白ネギはみじん切り。干し椎茸は水で戻しておく。
- 2 ボウルにミンチ。１のパン粉と白ネギと卵、塩コショウ、ナツメグを入れてよーく捏ねる。４個ハンバーグを作る
- 3 ハンバーグを焼く。
- 4 鍋に水とだしの素しいたけ、細切りにした野菜、を入れて火にかける。
- 5 砂糖、酒、醤油で味付けして野菜が煮えたら片栗粉でとろみを付ける。
- 6 ハンバーグを盛りつけて、あんをかけて出来上がり。
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- 料理名
- 和風ハンバーグ
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
つくれぽしてくださる方には本当に感謝です。
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※あさ※2020/05/08 14:20
美味しかったです
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