ふわふわ♪シャキシャキ♪豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐をしっかり水切りして
ボウルに入れて潰します。 -
2
1に豚ひき肉とみじん切りにした蓮根と人参、
おつゆ麩を砕いて加えて混ぜます。
★を入れてよく混ぜ合わせます。 -
3
2を12個に分けて丸め、
フライパンに並べます。
テフロン加工でない場合には
サラダ油を塗ってから並べます(分量外)。 -
4
フライパンを加熱して
強火で1分半、弱火にして蓋をして3分、
裏返して強火で1分、
弱火にして蓋をして3分焼いたら完成です♪
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ボリュームたっぷりのメニューです。