きのこクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りし鍋に。
キノコは半分はみじん切り、半分は荒く切り鍋に。塩してオリーブオイルでじっくり炒める。
細かく切ったベーコンとバターを加えて炒める。
-
2
薄力粉を加えて炒め粉っぽさが無くなったら牛乳1/3量とコンソメスープの素を加えてなじませる。
残りの牛乳を加えて煮込む。
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3
余ったきのこシチューは～粉チーズ混ぜてご飯にかけてピザ用チーズをのせてこんがり焼いて、きのこドリアにしてます。
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