フライパンでパパっと作れる♪なんちゃって肉じゃが レシピ・作り方

フライパンでパパっと作れる♪なんちゃって肉じゃが
  • 約10分
うちにゃん
うちにゃん
肉じゃがが食べたいなぁ…、でも煮てる時間無いなぁ~って時にパパっと作れるレシピにしました♫
見た目は肉じゃがではないけど、味は肉じゃがなので、安心してください!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥き、6等分します(縦半分に切って3等分)。
    耐熱容器に入れ、ラップを掛け、電子レンジ600wで4分加熱します。
  2. 2 フライパンを熱したら、弱火にして豚バラ肉を炒めます。
    ※弱火にすると豚バラ肉の油が出てくるので、じっくり炒めます。
    火が通ったら、☆印の調味料を加えひと煮立ちします。
  3. 3 ①のじゃがいもを加えて、煮汁を絡ませたら完成です♪
    ※冷凍いんげんを入れるのも、このタイミングでじゃがいもと一緒に煮汁を絡ませてください。

きっかけ

作ってみたら美味しくできたので、覚え書きレシピに書き起こしました。

おいしくなるコツ

冷凍いんげんは有れば彩りになりますが、無くても良いです。グリンピースでもキレイです。 細切れ肉を使う場合は、片栗粉と酒(各大さじ1ずつ)で下味コーティングするとプリプリになります(ただし、炒める油が適量必要になります)

  • レシピID:1050024448
  • 公開日:2021/09/22
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カテゴリ
肉じゃがフライパン一つでできるフライパンだけでおつまみ
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つくったよレポート(2件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2021/11/24 21:32
    フライパンでパパっと作れる♪なんちゃって肉じゃが
    パパっと簡単♪美味しいぃ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2021/09/23 15:04
    フライパンでパパっと作れる♪なんちゃって肉じゃが
    豚もも肉で作りました。美味しかったです( ≧∀≦)ノ

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