水煮大豆でお手軽の旨煮♪栄養バランスバッチリ！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 油 こさじ1
- 豚コマ 50g
- にんじん 1/２本
- 板こんにゃく 100g(約1/2袋)
- ○ちくわ ２本
- ○乾物ミックス 大さじ 1
- ○水煮大豆 1パック
- △砂糖 大さじ1
- △めんつゆ(本つゆ濃縮４倍) 大さじ1と1/2
- △水 100cc
- △新生姜(無くても可) 千切り約20g
作り方
-
1
<手順>
材料カット→炒める→調味料くわえる→5分煮込む→出来上がり -
2
まず材料を刻む
こんにゃく、にんじん→さいの目切り
ちくわ→縦に1/2橫に１cm代にカット
豚コマ→小さめにカット
※材料の大きさをある程度揃えるのがポイント
-
3
にんじん、こんにゃく豚コマを鍋に入れる→油を回しかける→混ぜる。→火をつけて炒める
-
4
肉が白っぽくなったら、○と△を全量投入→10分煮込む。
-
5
10分煮込んだら火を止めて蓋をして、そのまま冷めるまで放置。
-
6
出来上がり(*^^*)
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関連情報
- 料理名
- 大豆の旨煮
はらぺこりーなゴーゴー
美味しく！健康！かんたん！おばあちゃんから習った漬物やお味噌、普段の料理等々、自分なりに簡単に作れるようにアレンジしてみました。どんなめんどうくさがりさんでも、美味しく作れます！参考にしてもらえると嬉しいです！頑張って投稿していくぞ！！
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