塩麹のゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは塩もみをして水気を切り、しめじと炒める。
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2
火が通ったら豆腐と溶き卵を入れ炒める。
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3
塩麹と鰹節を混ぜまたら完成☆
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30代主婦の日常レシピです。
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化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。
お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。
グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆
皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)
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