牛すきとろろそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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大根と長いもをおろし、大根は軽く水分を絞ってわさびと混ぜておく。
ねぎは小口切りにする。 - 2 醤油、砂糖、酒を耐熱容器に入れて混ぜ、レンジで2分温め砂糖を溶かす。
- 3 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、蕎麦を茹で、氷水でしめる。
- 4 フライパンで牛肉を焼き、②の割下を牛肉に絡める。
- 5 お皿に蕎麦、牛肉、とろろ、大根おろし、ねぎ、刻みのりを盛り付け完成！
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hans08012021/08/09 12:05
きざみのりが無かったのですが、美味しかったです！
レシピへのコメント
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ちょっと贅沢なお蕎麦です！