おせんべい レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米粉 100g
- 塩 小さじ1
- 水 大さじ2〜
作り方
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1
ボウルに材料を全て入れ、手にまとわりつかない程度にまとまったら分割して、クッキングシートを敷いた蒸し器に入れる。
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2
10分程蒸したら取り出し、こねる。
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3
熱いうちに形成してザルや干せるものに並べ、1日天日干しする。
ラップやクッキングシートで挟んで麺棒で伸ばすと楽です。
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4
カラカラになります。
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5
トースター（1000w使用）で1〜2分で膨らんでくる。
焼き上がる前に醤油を塗って再度焼けば香ばしい醤油味に☆
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6
2の工程で白ゴマを入れました。
アレンジ自在です！
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- カテゴリ
- せんべい
・あゆ・
30代主婦の日常レシピです。
・食養生ｼﾞｭﾆｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
・ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。
お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。
グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆
皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)
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米粉によって給水率が違うのでお水を調整しながら試してみてくださいね。