5分で!ゴーヤとコーンのマヨ和え レシピ・作り方

5分で!ゴーヤとコーンのマヨ和え
  • 5分以内
  • 100円以下
星うさぎ
星うさぎ
甘くて美味しいスイートコーンとほんのり苦味のあるゴーヤ~相性良いひとしなです。

材料(4人分)

  • ゴーヤ、トウモロコシ 各1/2本
  • ハム 2枚
  • トウモロコシ蒸し焼き用水 大さじ1
  • ゴーヤ塩もみ用塩 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 小さじ1/3~1/2

作り方

  1. 1 ゴーヤを薄くスライスし、塩をもみ込む。
    トウモロコシの実をそぎ落としフライパンに入れて、水大さじ1加えて蓋をして2分蒸し焼き。
  2. 2 刻んだハム、蒸したトウモロコシにマヨネーズと塩コショウを混ぜる。
  3. 3 ゴーヤを軽く絞って加えたらできあがり。
    塩加減は味見をして調整してください。

きっかけ

苦くないゴーヤなのでサラダにしました。 旬のトウモロコシは甘くて美味しいです。

  • レシピID:1050023568
  • 公開日:2021/06/18
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ゴーヤサラダ5分以内の簡単料理簡単夕食マヨネーズを使ったサラダとうもろこし
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つくったよレポート(1件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/10/09 16:48
    5分で!ゴーヤとコーンのマヨ和え
    ゴーヤとコーン、苦味と甘味。
    ちょうどいいバランスですね。
    ハムの代わりに、カニカマで作りました。
    ごちそうさま\(^-^)/

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